Actualités
Entre deux dégustations, je prends aussi le temps d’écrire des articles pour vous informer sur l'univers du chocolat : formations à venir, nouveautés, décryptages, actualités du secteur, etc.
Chocolat et cadmium : danger réel ou polémique excessive ?
2025
Formation spéciale amateurs : Initiation à la Chocologie
Avril 2025
De nouvelles formations font leur arrivée !
Mars 2025
Lancement de l'Ecole de Chocologie et du Goût
Mars 2024
