En quelques chiffres

  • ✅ La qualité de la formation - 8.5/10

    La Formation Chocologie se distingue par une qualité reconnue, évaluée à 8/10 par les apprenants. Ce score reflète la richesse des contenus. Grâce à des modules structurés, des démonstrations pratiques et un accompagnement personnalisé, les apprenants développent une maîtrise approfondie de la matière chocolat et de sa dégustation, leur permettant de progresser rapidement et avec assurance.

  • 🎓 Taux de réussite - 100%

    La Formation Chocologie affiche un taux de réussite exceptionnel de 100%. Grâce à une pédagogie alliant théorie et pratique, des ressources adaptées et un suivi personnalisé, chaque apprenant acquiert les compétences nécessaires pour réussir. Ce résultat est le reflet de mon engagement à fournir une expérience d’apprentissage unique, orientée vers le succès de chacun.

  • 📣 Taux de recommandation - 100%

    La Formation Chocologie bénéficie d'un taux de recommandation de 100%, preuve de la satisfaction et de l’enthousiasme des apprenants. Cette recommandation unanime témoigne de la qualité des programmes et de l’expérience unique offerte à chaque apprenant qui leur permettent de développer leurs compétences tout en vivant une véritable immersion dans l’univers du chocolat.

Nos premiers apprenants

“Dès les premières minutes, me voilà transportée sur les latitudes équatoriales : une expérience sensorielle et captivante pour connaître chaque détail de la chaîne de valeur du cacao. Grande amatrice de chocolat et passionnée par les produits d’exception, les experts seront eux-aussi aussi conquis par la pédagogie de Victoire. Une formation adaptée à mon rythme, qui me sert au quotidien ! Merci pour la qualité de cette formation ! ”

Brune D. - Passionnée de chocolat et dégustatrice

“Formation extrêmement enrichissante ! En suivant cette formation en chocologie, mon but était d'approfondir mes connaissances sur le chocolat, depuis sa culture jusqu'à sa dégustation, et je suis ravi d'avoir largement atteint cet objectif. Cette expérience a transformé ma perception du chocolat, me faisant découvrir sa complexité. Je recommande vivement cette formation à toute personne souhaitant explorer le monde fascinant du chocolat, car elle offre des connaissances et des compétences précieuses, tout en étant extrêmement enrichissante sur le plan personnel.”

Benoît C. - Professionnel du vin et formateur WSET

“J'ai été enchantée de suivre une formation inédite sur la Chocologie. Une aventure qui a surpassé toutes mes attentes. Ce que j'ai le plus apprécié, c'est la combinaison de la théorie et de l'aspect pratique, qui m'a permis de développer une compréhension approfondie sur l’analyse sensorielle du chocolat. Pour moi, le dernier module Art de la dégustation est un « MUST HAVE » pour tous les passionnés de chocolat. La formation a véritablement influencé ma perception du chocolat, élevant mon niveau d'appréciation grâce à une compréhension plus fine des saveurs, des arômes et des textures. Sans aucun doute, je recommanderai cette formation à d'autres passionnés de chocolat, car elle offre une expérience éducative complète et immersive.”

Delphine C. - Amatrice de chocolat

“Super formation, complète, bien segmentée, vivante et qui mélange la théorie et la pratique.”

Juliette P. - Professionnelle du chocolat dans un service marketing chez un couverturier

“J'ai beaucoup apprécié les vidéos qui montrent très exactement les étapes de transformation du cacao et de fabrication du chocolat, ce qui nous fait comprendre d'où viennent les différents goûts et subtilités d'un chocolat. Aujourd'hui, je me concentre à chaque nouvelle dégustation, je repense aux étapes de la dégustation, j'essaie de ressentir et d'analyser ce que je sens. Je recommande évidemment cette formation hyper concrète, hyper pédagogique et explicite.”

Hélène P. - Amatrice et passionnée de chocolat

“La qualité exceptionnelle des vidéos pédagogiques a été marquante, offrant un contenu instructif et captivant. Les vidéos étaient non seulement bien réalisées, mais aussi riches en contenu, offrant une compréhension approfondie des concepts.”

Zakariae B. - Chef de projet formation à l'EPMT Paris 17e

Nos apprenants

“Une formation qui nous permet de découvrir tous les aspects du chocolat... de la graine à la tablette ! Les cours et les vidéos apportent une réelle complémentarité dans l'apprentissage. Les passionnés seront conquis.”

Ingrid G. - Professeure documentaliste

“Très bonne formation pour qui veut en connaître davantage sur le chocolat !”

Elisa P. - Ingénieure

“C'était une formation très enrichissante, dynamique et passionnante !”

Camille G. - Employée dans la Finance

“Une formation très plaisante à suivre. Beaucoup d'informations partagées sous différents formats agréables à regarder, à lire. Le chocolat et tous ses secrets révélés. Un très bon démarrage pour développer son expertise pour les années à venir. Le module Art de la dégustation est particulièrement intéressant car on se rend compte que ce sont des outils à utiliser dans un cadre plus large que le celui du chocolat.”

Olivier B. - En reconversion professionnelle dans le chocolat

“Un véritable voyage. On sentirait presque déjà le chocolat à travers notre écran ! Passionnant, complet, illustré. Je recommande vivement. ”

Stéphanie J. - Marketing

“J'ai apprécié la qualité et la densité des informations proposées, le support est très facile à utiliser, les vidéos explicatives apportent un aspect ludique et concret sur l'ensemble des modules, c'est très appréciable tout au long de l'apprentissage. Le coffret dégustation permet une mise en pratique efficace et nécessaire. Je suis très satisfaite de l'existence de cette formation et je la recommande à tous les amateurs de chocolat.”

Florence R. - Préparatrice en pharmacie hospitalière

“Je suis ravie d'avoir suivi la formation chocologie. Tous les aspects liés à l'univers du chocolat ont été abordés de manière approfondie et intéressante. J'ai particulièrement apprécié la diversité des supports pédagogiques, qui ont su rendre l'apprentissage à la fois structurant et ludique. Aujourd'hui, je me sens véritablement enrichie et équipée pour poursuivre ma découverte de la dégustation du chocolat avec un regard plus averti.”

Florence B. - Cheffe de projet digital

“J'ai eu l'immense plaisir de suivre cette formation sur le chocolat et je ne pourrais être plus satisfaite ! Chaque module était un voyage que j'ai adoré découvrir. Je me sens plus en confiance pour m'exprimer sur le chocolat grâce à toutes les connaissances acquises lors de cette formation. Une expérience délicieuse et enrichissante qui me motive à aller encore plus loin dans le domaine. À savoir : lire davantage sur le chocolat et pratiquer des dégustations.”

Inès L. - En reconversion professionnelle dans le chocolat

Les maisons qui nous ont fait confiance

Nos formations sont personnalisables selon les problématiques et objectifs de nos clients.

“Formation hyper enrichissante, hyper passionnante. Grande maîtrise du sujet. Un grand merci.”

Stéphanie D. - Responsable formation Maison Pierre Hermé

“Formation de grande qualité, très utile, très instructive qui va beaucoup nous aider professionnellement !”

Sophie M. - Commerciale Maison Domori

“Frustration de ne pas avoir plus de temps pour échanger et déguster tant le sujet et riche ! ”

Elsa D. Cheffe de Groupe Marketing Maison Pierre Hermé